Buchta s jablkovým rosolem

Suroviny na těsto:

• 0,5 kg polohrubé mouky
• 1 hera
• 3 lžíce moučkového cukru
• 2 vejce
• 1 prášek do pečiva
• 3 lžíce mléka

Suroviny na náplň:

• 1,5 kg nastrouhaných jablek
• 3 sáčky vanilkové pudinku
• 12 lžic krystalového cukru

Postup:

Suroviny vypracujeme do hladkého těsta a dáme do vyššího vymazaného pekáče. Celý pekáč vyložíme těstem, uděláme si lem až po okraj, abychom měli prostor pro jablka.

Příprava náplně:

Do nastrouhaných jablek nasypeme vanilkový pudink a cukr. Vše dobře promícháme a vzniklou směs vlijeme do pekáče na těsto.

Dáme do trouby a pečeme při 180° C asi 30 až 40 minut.