Vepřové maso na ďábelský způsob
podle paní Jany z Kolovče
Suroviny:
1/2 kg libového vepřového masa
2 vejce
pepř, sůl
5 stroužků česneku
olej
5 chilli papriček
2 pórky
1 cibule
100 ml vývaru z masoxu
Postup:
Maso nakrájíme na tenké proužky asi 3 cm dlouhé. V misce rozšleháme vejce, osolíme, opepříme, přidáme prolisovaný česnek.
Pak do misky vložíme maso a společně promícháme. Nadrobno nakrájenou cibuli zpěníme na oleji, přidáme maso, prudce opečeme, podlijeme vývarem a dusíme doměkka. Když je maso měkké, přidáme nadrobno nakrájené chilli papričky a na kolečka nakrájený pórek a ještě chvíli provaříme.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.
