Topinky nejen pro otrlé chlapy
podle Mirky Kuntzmannové
Suroviny:
- 4 plátky tmavého chleba
- olej nebo sádlo na smažení
- 2 stroužky česneku
Na pomazánku:
- 2 ks zralého měkkého romadúru
- 1 lžíce pomazánkového másla
- 1 tavený smetanový sýr
- petrželka nebo pažitka
Postup:
Na sádle nebo oleji osmažíme dozlatova topinky. Ještě horké je potřeme utřeným česnekem se solí a namažeme sýrovou pomazánkou. Posypeme nadrobno nakrájenou pažitkou nebo petrželkou.
Příprava pomazánky:
Měkký romadúr rozetřeme s pomazánkovým máslem a taveným sýrem.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
Zmizelá osada
Dramatický příběh viny a trestu odehrávající se v hlubokých lesích nenávratně zmizelé staré Šumavy, několik let po ničivém polomu z roku 1870.
