Těsto na jakýkoliv ovocný koláč

Vaří Mirka Kuntzmannová , Vaříte s ČRo Plzeň , Vaříte s ČRo Plzeň

podle Miloslavy z Chodova.

Suroviny:

  • 2 hrnky polohrubé mouky (Poznámka: 1 hrnek = cca 230 ml)
  • necelý hrnek cukru krystal
  • 1/2  hrnku rozpuštěné ruku na pečení (např. Hery)
  • 1 hrnek vlahého mléka
  • 2 celá vejce
  • 1 prášek do pečiva
  • špetka soli
  • ovoce podle možností
  • drobenka

Postup:

Všechny suché suroviny promícháme, přidáme tuk na pečení, vejce, mléko a hnětením spojíme v těsto.

Na plech dáme pečící papír, nalijeme na něj těsto, které poklademe ovocem, zasypeme drobenkou a dáme péci na 180 °C. Pečeme asi 20 minut. Můžeme nechat v troubě "dojít", asi 10 minut.

autor: posluchač