Tatarák z brambor
podle Hanky z Chebu.
Suroviny:
500 g brambor
sůl
mletý pepř
1 cibule
1 lžíce plnotučné hořčice
3 lžíce kečupu
1 lžíce sójové omáčky
1 lžíce worchestru
1 lžíce oleje
4-5 stroužků česneku
svazek zelené naťové cibulky
opečený chléb nebo tousty
Postup:
Brambory uvaříme do měkka, oloupeme, nastrouháme najemno. Přidáme nakrájenou cibuli a všechny ingredience ze seznamu surovin. Smícháme na jemnou pomazánku. Mažeme na chléb a tousty, posypeme naťovou cibulkou.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
Zmizelá osada
Dramatický příběh viny a trestu odehrávající se v hlubokých lesích nenávratně zmizelé staré Šumavy, několik let po ničivém polomu z roku 1870.
