Chlapská buchta
podle pana Zdeňka z Klatovska
Ingredience
- 500 g jablek
- 500 g polohrubé mouky
- 1 prášek do perníku
- 3 lžíce kakaa
- 100 g másla
- 3 hrsti hrozinek
- 250 g cukru krupice (podle sladkosti jablek)
- 0,5 litru 12% smetany
Jablka šťouchadlem na brambory rozšťoucháme, přidáme všechny další ingredience a 12% smetanu. Promícháme na polotekutou konzistenci.
Troubu rozehřejeme na 180°C, těsto vlijeme do vymazaného a vysypaného pekáče. Pečeme 15-20 minut.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
Zmizelá osada
Dramatický příběh viny a trestu odehrávající se v hlubokých lesích nenávratně zmizelé staré Šumavy, několik let po ničivém polomu z roku 1870.
