Kotlety pod peřinkou
podle paní Hanky z Chebu
Suroviny:
6 vepřových kotlet
15 dkg tvrdého sýra
2 vejce
1 dcl bílého vína
2 lžíce másla
2 lžíce smetany
pepř, sůl
Postup:
Maso naklepeme, osolíme, opepříme a opečeme po obou stranách. Smícháme nastrouhaný sýr s vejci, smetanou, změklým máslem, ochutíme bílým vínem a dokořeníme podle chuti.
Maso naskládáme do pekáčku, přikryjeme sýrovou směsí a zapékáme asi 10 minut. Kotlety nepodléváme a neodkrýváme.
Servírujeme s bramborami a zdobíme petrželkou.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.