Studená okurková polévka
podle paní Mileny ze Sokolova
Suroviny:
2 salátové okurky
2 sladké smetany
sůl
pepř
4 stroužky česneku
1 balíček vypeckovaných sušených švestek
Postup:
Okurky oloupeme a nastrouháme na slzičkovém struhadle. Chvíli necháme vypotit, odstátou vodu vylijeme. Okurku osolíme a opepříme, rozdrtíme česnek a vmícháme do hmoty. Nakonec přidáme sušené švestky a smetanu.
Podáváme v létě za horka, kdy není chuť na vařené teplé polévky. Musí být vyshlazená!
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Přijměte pozvání na úsměvný doušek moudré člověčiny.
František Novotný, moderátor
Setkání s Karlem Čapkem
Literární fikce, pokus přiblížit literární nadsázkou spisovatele, filozofa, ale hlavně člověka Karla Čapka trochu jinou formou.
