Smažený sýr v kapustových listech
podle paní Márie z Plzně.
Suroviny:
- 8 listů kapusty
- sůl
- 200 g sýra (eidam)
- 50 g hladké mouky
- 2 vejce
- 50 g strouhanky
- olej na smažení
Postup:
V osolené vodě uvaříme kapustové listy. Silnější části listů jemně naklepeme. Na každý list dáme plátek sýra, zabalíme, spíchneme párátkem , obalíme v troj obalu a usmažíme.
Doporučená příloha: brambory nebo zeleninový salát.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
