Makový moučník
podle paní Marie ze Starého Lázu.
Suroviny na moučník:
- 1 hrnek nemletého máku
- hrnky hladké mouky
- 2 hrnky mléka
- půl hrnku oleje
- 1 hrnek krupicového cukru
- 2 vejce
- 1 prášek do pečiva
Suroviny na polevu:
- 200 g moučkového
- lžíci horké vody
- 2 lžíce citrónové šťávy
Postup:
Mák nasypeme do mísy s mlékem a hodinu máčíme.Ve druhé míse vyšleháme žloutky s cukrem do pěny, přidáme olej, mouku a prášek do pečiva a mléko s mákem. Vyšleháme tuhý sníh z bílků a zlehka vmícháme do těsta.
Těsto vlijeme na pečícím papírem vyložený plech a pečeme 30 minut na 180 ° C.
Hotový moučník polijeme cukrovou polevou.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
