Zelný salát
podle paní Miluše z Pocínovic.
Suroviny:
- 10 kg zelí
- 2 větší cibule
- 3 l vody
- 1,5 l octa
- 60 cukerínů
- 20 dkg soli
- 1 balíček kmínu
- 1 balíček pyrosyřičitanu draselného
Postup:
Zelí nastrouháme, cibuli nakrájíme, přidáme ostatní suroviny a promícháme. Necháme 24 hodin uležet. Plníme do sklenic, uzavřeme, nesterilizujeme.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.
