Avokádový tatarák
podle paní Marie z Karlových Varů.
Suroviny:
2 zralá avokáda
hrst jarní cibulky
2 červené papriky (mohou být kapie)
2 stroužky česneku
1 lžička olivového oleje
hrst sušených slaných rajčat
chilli paprička, nebo ostřejší kečup
Postup:
Avokáda rozmačkáme vidličkou, jarní cibulku najemno nakrájíme. Papriky, česnek, rajčata a olej rozmixujeme, smícháme s avokádem a cibulkou. Dochutíme kečupem nebo chilli papričkou.
Mažeme na počesnekované topinky.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
Zmizelá osada
Dramatický příběh viny a trestu odehrávající se v hlubokých lesích nenávratně zmizelé staré Šumavy, několik let po ničivém polomu z roku 1870.
