Avokádový tatarák
podle paní Marie z Karlových Varů.
Suroviny:
2 zralá avokáda
hrst jarní cibulky
2 červené papriky (mohou být kapie)
2 stroužky česneku
1 lžička olivového oleje
hrst sušených slaných rajčat
chilli paprička, nebo ostřejší kečup
Postup:
Avokáda rozmačkáme vidličkou, jarní cibulku najemno nakrájíme. Papriky, česnek, rajčata a olej rozmixujeme, smícháme s avokádem a cibulkou. Dochutíme kečupem nebo chilli papričkou.
Mažeme na počesnekované topinky.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Přijměte pozvání na úsměvný doušek moudré člověčiny.
František Novotný, moderátor
Setkání s Karlem Čapkem
Literární fikce, pokus přiblížit literární nadsázkou spisovatele, filozofa, ale hlavně člověka Karla Čapka trochu jinou formou.
