Rychlý moučník se šlehačkou

Vaří Mirka Kuntzmannová , Vaříte s ČRo Plzeň , Vaříte s ČRo Plzeň

podle paní Marie ze Starého Lázu.

Suroviny na korpus:

4 vejce
půl hrnku cukru krupice
půl hrnku rozpuštěné Hery
1 bílý jogurt
2 hrnky polohrubé mouky
1 prášek do pečiva
oříškový krém (nutela)
ořechy
kakao

Suroviny na krém:

2 kelímky smetany ke šlehání
3 - 5 lžic krupicového cukru
1 stužovač šlehačky
1 pomazánkové máslo

Postup:

Vejce utřeme s cukrem, přidáme rozpuštěnou Heru, jogurt a mouku smíchanou s práškem do pečiva. Těsto nalijeme na plech, který před tím vymažeme tukem a vysypeme kokosem. Upečené těsto potřeme tenkou vrstvou nutely a krémem - smetanu ušleháme, přidáme ztužovač a vmícháme pomazánkové máslo.

Moučník nakonec posypeme ořechy a kakaem.

autor: posluchač