Bůčkový salám
podle paní Jany ze Smilova
Suroviny:
1 kg mletého bůčku
5 vajec
4 stroužky česneku
lžíce podravky
sůl
pepř
½ nastrouhaného muškátového oříšku
Postup:
Všechny suroviny smícháme, rozdělíme na 2 šišky, dáme do mikroténových sáčků a dobře svážeme. Vaříme 90 minut ponořené ve vodě. Necháme vychladit a krájíme na plátky.
Příloha: chléb a dobré červené víno.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.
