Kuře s mandlovou nádivkou
podle paní Hanky z Chebu
Suroviny:
1 chlazené kuře
3 starší rohlíky
2 vejce
sůl
špetka muškátového květu
50g celých loupaných mandlí
Kadeřavá petrželka
200 ml mléka
6 plátků šunky
Postup:
Rohlíky nakrájíme na kostičky, zalijeme mlékem, žloutky oddělíme, z bílků ušleháme tuhý sníh. Rohlíky vymačkáme, přidáme žloutky a dobře promícháme. Přidáme mandle, petrželku, osolíme, okořeníme muškátovým květem a vmícháme sníh. Kuře vyložíme 3 plátky šunky, naplníme nádivkou a obalíme zbylou šunkou. Zabalíme do alobalu, dáme do pekáčku podlijeme vodou a zakryté pečeme asi hodinu. Alobal odstraníme a kuře dopečeme dozlatova.
Vhodná příloha: brambory, zeleninový salát
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Kdo jste vy? Klára, nebo učitel?
Tereza Kostková, moderátorka ČRo Dvojka
Jak Klára obrátila všechno vzhůru nohama
Knížka režiséra a herce Jakuba Nvoty v překladu Terezy Kostkové předkládá malým i velkým čtenářům dialogy malé Kláry a učitele o světě, který se dá vnímat docela jinak, než jak se píše v učebnicích.
