Kuře na černém pivě
podle paní Hanky z Chebu.
Suroviny:
- 1 kuře chlazené
- sůl, kmín
- 2 celá jablka
- kousek másla
- 1dl vody
- 0,5 l černého piva
Postup:
Kuře si osolíme, posypeme kmínem, dovnitř dáme 2 celá jablíčka. Poklademe kousky másla a zalijeme vodou. Pečeme 25 minut, potom podlijeme černým pivem, dopékáme a postupně podléváme pivem. Z upečeného kuřete vyjmeme jablka a podáváme s houskovým knedlíkem a zelím.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
Zmizelá osada
Dramatický příběh viny a trestu odehrávající se v hlubokých lesích nenávratně zmizelé staré Šumavy, několik let po ničivém polomu z roku 1870.
