Krkovice s paprikou

Suroviny:

• 600 g krkovice
• 200 g bůčku
• 4 plátky šunky
• 1/2 červené papriky
• 1/2 žluté papriky
• 4 stroužky česneku
• olej na smažení
• sladká paprika, sůl a pepř

Postup:

Krkovici naklepeme, potřeme utřeným česnekem, osolíme, opepříme, posypeme paprikou a necháme nejméně 2 hodiny uležet. Potom očistíme nakrájíme papriku. Bůček nakrájíme na kostky a osmažíme. Na každý kousek masa položíme plátek šunky, papriku a bůček. Srolujeme, svážeme a pečeme cca 60 minut. Obracíme, podléváme.

Doporučená příloha: vařené nebo šťouchané brambory