Houby jako výrobní materiál pro boty a šaty aneb móda budoucnosti

Sice z jiných důvodů než my, ale už naši předkové hledali způsoby, jak využít přírodní zdroje ve prospěch člověka. Nevynechali ani houby a pamětníci vzpomínají na to, jak se také v Česku vyráběly klobouky a další doplňky z choroše troudnatce kopytovitého. Dnešní věda je dál a houby díky svým unikátním vlastnostem začínají víc pronikat do oděvního a obuvnického průmyslu. Jak se z hub vyrábějí látky na šaty a boty? To přibližuje Zdeněk Hájek, předseda Mykologického klubu Plzeň.

Stará vinařská rada, že révu byste měli řezat v období od Matěje do Josefa, neplatí všude. Podle zahradníka Jana Krause je nutné řídit se počasím a révu ořezat, ještě než začne rašit, aby se nevysílila roněním mízy. Jak správně provést základní řez révy vinné?

ilustrační foto|foto:Fotobanka Pixabay

Mushing neboli jízda se psím spřežením je koníčkem Rostislava Joba ze Stříbra. Se šesti ze svých osmi psů se pravidelně účastní některých závodů psích spřežení v zahraničí a všech v Česku, včetně mistrovství republiky. Spřežení tahá nejen saně, ale i káru. Které plemeno Rostislav Job chová a čím své tažné psy krmí?

Znáte motýlí keř? Jedná se o komuli Davidovu, rostlinu, která k sobě svými květy v létě přitahuje motýly i další hmyz, a proto je oblíbená mezi zahrádkáři. V poslední době jí věnují pozornost také vědci a zpracovávají studie týkající se jejích léčebných účinků. Prozatím testy probíhají na myších, a jak vyzdvihuje bylinkářka a farmářka Štěpánka Janoutová, výsledky jsou poměrně slibné.

Jehněčí maso na česneku viničném si můžete upéct podle receptu autorky květinových kuchařek a lektorky vaření z jedlých rostlin Jany Vlkové. Ta v březnu kromě česneku viničného sbírá už také ptačinec, popenec, řebříček a bršlici kozí nohu.

Přirozenou zásobárnou živin, zejména vitamínu C, je v zimě kysané zelí. Platilo to hlavně v minulosti, kdy strava v chladných měsících roku byla o hodně chudší než naše nynější. O různých úpravách kysaného zelí se zmiňuje Martin Havlík, učitel odborných předmětů Hotelové školy v Plzni na Borech a šéfkuchař Gourmet Clubu Bezejmenná. A jak hodnotí čím dál tím víc oblíbenější kimchi?

Zveme např. na přednášku Patagonie: za ledovci a horami až na konec světa 14. 3. v Měšťanské besedě Plzni, na 30. společenský večer Poznej krásy české země 15. 3. v Hifiklubu Klatovy a na Jarní setkání turistů Karlovarské oblasti 18. 3. v Novém Kostele na Chebsku.

ilustrační foto|foto:Pixabay

Potřebují sněženky a bledule nějakou pěstitelskou péči? Co s nimi po odkvětu? Posluchačce odpovídá zahradník Jan Kraus. Dotazy z oblasti hobby přijímáme na mailové adrese hobby@pl.rozhlas.cz.