Houbový salát
Houbový salát
recept podle paní Květuše z Rakovníka
Suroviny:
1kg hub
50dkg cibule
50dkg paprik
45dkg kečupu
15-20dkg cukru
3dkg soli
2dcl oleje
1,5dcl octa
na nálev:
2dcl vody
5 hřebíčků
10 kuliček nového koření
5 kuliček pepře
Postup:
Houby očistíme, nakrájíme a po dobu 5 minut vaříme ve vodě. Pak je scedíme, propláchneme a necháme vychladit.
Mezitím si připravíme nálev. Všechny suroviny svaříme po dobu 5 minut a pak procedíme. Cibuli a papriky nakrájíme nadrobno, přidáme kečup, cukr, sůl, olej a ocet.
Dále přidáme studené houby, svařený nálev a vše dohromady promícháme.Směs plníme do skleniček a sterilujeme při teplotě 80°C cca 30 minut.
recept podle paní Květuše z Rakovníka
Suroviny:
1kg hub
50dkg cibule
50dkg paprik
45dkg kečupu
15-20dkg cukru
3dkg soli
2dcl oleje
1,5dcl octa
na nálev:
2dcl vody
5 hřebíčků
10 kuliček nového koření
5 kuliček pepře
Postup:
Houby očistíme, nakrájíme a po dobu 5 minut vaříme ve vodě. Pak je scedíme, propláchneme a necháme vychladit.
Mezitím si připravíme nálev. Všechny suroviny svaříme po dobu 5 minut a pak procedíme. Cibuli a papriky nakrájíme nadrobno, přidáme kečup, cukr, sůl, olej a ocet.
Dále přidáme studené houby, svařený nálev a vše dohromady promícháme.Směs plníme do skleniček a sterilujeme při teplotě 80°C cca 30 minut.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Přijměte pozvání na úsměvný doušek moudré člověčiny.
František Novotný, moderátor
Setkání s Karlem Čapkem
Literární fikce, pokus přiblížit literární nadsázkou spisovatele, filozofa, ale hlavně člověka Karla Čapka trochu jinou formou.
