Fazolky ve smetanové omáčce
podle paní Jitky z Plzně.
Suroviny:
- mražené fazolové lusky
- 2 polévkové lžíce másla
- 3 lžíce hladké mouky
- 1 smetana
- sůl
- petrželka
- citrón na ochucení
- brambory
Postup:
Fazolky krátce povaříme v mírně osolené vodě. Máslo rozehřejeme, zaprášíme moukou a uděláme světlou jíšku. Jíšku podlijeme, rozmícháme, přidáme smetanu a povaříme. Fazolky dáme na talíř a zalijeme smetanovou omáčkou. Ozdobíme petrželkou.
Doporučená příloha: vařené brambory.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Hurvínek? A s poslední rozhlasovou nahrávkou Josefa Skupy? Teda taťuldo, to zírám...
Jan Kovařík, moderátor Českého rozhlasu Dvojka
Hurvínkovy příhody 5
„Raději malé uměníčko dobře, nežli velké špatně.“ Josef Skupa, zakladatel Divadla Spejbla a Hurvínka
