Čočka se sušenými švestkami
podle paní Aleny z Chebu.
Suroviny:
- balíček čočky
- 250-300 g sušených švestek
- ocet
- sůl
- jíška (nemusí být)
- cibule
- sádlo (olej nebo máslo)
Postup:
Čočku, kterou jsme namočili na 1-2 hodiny, dáme vařit, když je napůl vařená přidáme nakrájené sušené švestky a dovaříme do měkka. Osolíme a dochutíme octem. Podle potřeby můžeme zahustit jíškou. Cibuli nakrájíme a osmažíme na sádle.
Uvařenou čočku posypeme smaženou cibulkou a podáváme podle chuti s volským okem, uzeným masem, nebo uzeninou.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
