Chlapská buchta

podle pana Zdeňka z Klatovska

Ingredience
  • 500 g jablek
  • 500 g polohrubé mouky
  • 1 prášek do perníku
  • 3 lžíce kakaa
  • 100 g másla
  • 3 hrsti hrozinek
  • 250 g cukru krupice (podle sladkosti jablek)
  • 0,5 litru 12% smetany

Jablka šťouchadlem na brambory rozšťoucháme, přidáme všechny další ingredience a 12% smetanu. Promícháme na polotekutou konzistenci.

Troubu rozehřejeme na 180°C, těsto vlijeme do vymazaného a vysypaného pekáče. Pečeme 15-20 minut.

autor: posluchač