Bramborovo - sýrové placičky

Vaří Mirka Kuntzmannová , Vaříte s ČRo Plzeň , Vaříte s ČRo Plzeň
Kopřivové placičky|foto:Lenka Rojíková

podle paní Jany ze Smilova

Suroviny:

  • ½ kg vařených brambor
  • 1 cibuli
  • 10 dkg strouhaného sýra (eidam
  • 1 lžička drceného kmínu
  • 1 lžička petrželky
  • trochu majoránky
  • sůl
  • pepř
  • 1-2 lžíce hrubé mouky
  • 1 vejce
  • olej nebo máslo na opékání

Postup:

Brambory oloupeme a nastrouháme. Přidáme vejce, nastrouhanou cibuli, sýr, kmín, bylinky, sůl, pepř, vše dobře promícháme a zahustíme moukou. Tvoříme malé placičky, které na rozehřátém oleji nebo másle pečeme dozlatova. Podáváme se salátem nebo samostatné k čaji nebo kávě.

Příloha: brambory a zeleninová obloha

autor: posluchač
Jak nás naladíte na DABu

Nejnovější recepty

E-shop Českého rozhlasu

Kdo jste vy? Klára, nebo učitel?

Tereza Kostková, moderátorka ČRo Dvojka

jak_klara_obratila_na web.jpg

Jak Klára obrátila všechno vzhůru nohama

Koupit

Knížka režiséra a herce Jakuba Nvoty v překladu Terezy Kostkové předkládá malým i velkým čtenářům dialogy malé Kláry a učitele o světě, který se dá vnímat docela jinak, než jak se píše v učebnicích.