Baštárna se zelím

Suroviny:

500 g vepřového masa (libový bůček, krkovice)
1 kg brambor
500 g kysaného zelí
2 cibule
kmín
sůl
pepř
sádlo

Postup:

Maso nakrájíme na kostičky, cibuli najemno. Obojí dáme do pekáče, přidáme trochu sádla, osolíme, okmínujeme, opepříme a opečeme do zlatova.

Brambory oloupeme, nakrájíme na kostičky stejně velké jako maso, nasypeme na opečené maso, zasypeme zelím a pečeme, dokud zelí nezezlátne.

Vše trochu promícháme, podle chuti dosolíme, opepříme a necháme ve vypnuté troubě dojít 10-15 minut dojít.