Upečte rodině kuře s kůrčičkou, která se stoprocentně povede dozlatova
Dobrých rad do kuchyně není nikdy dost. Také se vám stalo, že se sekaná přichytila na dno pekáče? Stačí ji připravit podložku z cibule nakrájené na kroužky nebo nasekané nahrubo. Nejen, že se sekaná nepřichytí, ale použitou cibuli můžete přidat do šťouchaných brambor nebo bramborové kaše.
Pokud chcete, aby vaše pečené kuře nebo kachna měly opravdu zlatavou kůrčičku, potřete je několikrát během pečení mlékem, funguje to stoprocentně.
Potřebujete do polévky nebo omáčky trochu jíšky a nemáte čas ji připravit? Stačí vzít kousek studeného másla a smíchat ho se lžičkou hladké mouky. Tato rychlá varianta jídlo nejen zahustí, ale také krásně provoní. Ať už dnes budete vařit cokoliv, ať se dílo podaří.
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.
