Rady do kuchyně: Aby mák nezhořkl, fígle na snadné vyválení těsta a kouzla s kokosem
Zkusili jste někdy vysypat formu na bábovku kokosem namísto mouky? Kokos můžete využít i do dětské krupicové kaše.
Dnes mám pro vás těchto pár praktických rad:
Zkusili jste někdy vysypat formu na bábovku kokosem namísto mouky? Bábovka je po upečení voňavější a její chuť výraznější.
Pokud jste opravdoví milovníci kokosu, můžete s ním posypat i čerstvě usmažené, ještě horké koblihy nebo krupicovou kaši.
A teď ještě další tipy. Umletý mák nezhořkne, když do něj přimícháte trochu cukru.
Těsto lépe vyválíte, když ho vložíte mezi dva kusy igelitu. Nebudete potřebovat tolik mouky a váleček zůstane čistý.
Když pečete lívance, použijte na vymazání lívanečníku kousek nesoleného špeku. Uvidíte, jak budou křupavé a voňavé.
Vaše Iva Hüttnerová
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.
