Provensálské kuřecí s omáčkou z Nivy

Provensálské kuřecí s omáčkou z Nivy

recept p. Heleny Jůzové - lektorky vaření

Suroviny:

4 plátky kuřecích stehenních řízků (možno nahradit i kuřecími prsíčky)
1 větší cibule
olej
vegeta
provensálské koření
niva (podle chuti, Helena Jůzová dává plátek asi 1,5 cm široký)
2 tavené sýry
1 smetana ke šlehání

Postup:

Nadrobno nakrájenou cibuli opražíme na oleji. Potom přidáme kuřecí maso nakrájené na nudličky, které jsme předtím posypali vegetou - nemusíme solit, jídlo dosolí ostatní ingredience. Maso orestujeme a přidáme 2 tavené sýry a pokrájenou Nivu. Necháme trochu roztavit, přidáme asi 1 lžičku provensálského koření (rozemnutého mezi prsty aby se uvolnila vůně) a 1 smetanu na šlehání. Povaříme pár minut - dle tuhosti masa.

Příloha: těstoviny