Pikantní kuřecí lýtka
(vítězný název posluchače Miloslava z Plzně)podle kuchaře Iva Růžičky ze Švejk restaurantu Tivoli v Plzni.
Suroviny:
- 1 kg kuřecích paliček
- 2 malé skleničky moravanky
- 200 g kečupu
- vorčestr
- 2 dcl černého piva
- sůl
- pepř
Postup:
Paličky osolíme, vyskládáme do pekáčku a dáme zatáhnout do trouby při teplotě 180° C. V misce smícháme moravanku (nepoužijeme všechen lák), kečup, pivo a trochu vorčestru. Směsí zalijeme maso a pečeme do vypečení.
Doporučená příloha: šťouchané brambory nebo bramborová kaše.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
Zmizelá osada
Dramatický příběh viny a trestu odehrávající se v hlubokých lesích nenávratně zmizelé staré Šumavy, několik let po ničivém polomu z roku 1870.
