Paprikové maso s fazolemi a rajčaty
podle paní Hanky z Chebu
Suroviny na 4 porce:
600g vykostěné vepřové pečeně
sůl a pepř
100g cibule
2 lžičky mleté papriky
300g rajčat
2-3 stroužky česneku
400g sterilovaných fazolí
100ml vody
1 lžička solamylu
50g oleje
Postup:
Maso nakrájíme na malé kostičky, promícháme se solí, pepřem a drobně
nakrájenou cibulí. Prudce opečeme na horkém oleji.
Poprášíme mletou paprikou, zpěníme, zastříkneme troškou vody a krátce
orestujeme.
Potom vložíme na kousky nakrájená rajčata (spařená a oloupaná), okapané
sterilované fazole, utřený nebo nasekaný česnek a vše chvilku podusíme.
Podle chuti dosolíme a zahustíme solamylem rozmíchaným ve studené vodě.
Příloha: chléb
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.
