Pánská improvizace a la čína
Pánská improvizace a la čína
recept lektorky vaření Heleny Jůzové
Suroviny:
200 g kuřecího masa (můžeme použít jakékoliv)
rostlinný olej
šálek vody
polévkové koření nebo čínské koření - směs
čínská polévka
bramborový škrob
sojová omáčka
čerstvá nebo mražená zelenina
rostlinný olej
šálek vody
polévkové koření nebo čínské koření - směs
čínská polévka
bramborový škrob
sojová omáčka
čerstvá nebo mražená zelenina
Postup:
Z čínské polévky si ušetříme polovinu dávky koření. Maso nakrájíme na kostičky, prudce orestujeme na rozpáleném oleji, podlijeme půl šálkem vody, posypeme kořením z polévky nebo směsí koření na čínu a dusíme asi 10 minut.
V misce rozšleháme jeden a půl lžičky bramborového škrobu s troškou vody, přidáme 2 lžíce sojové omáčky a vlijeme na pánev. Smažit můžeme také se zeleninovým lečem nebo jakoukoli čerstvou zeleninou i mraženou, kterou máme po ruce.
Podáváme s čínskými nudlemi, chlebem, rýží nebo bramborem.
V misce rozšleháme jeden a půl lžičky bramborového škrobu s troškou vody, přidáme 2 lžíce sojové omáčky a vlijeme na pánev. Smažit můžeme také se zeleninovým lečem nebo jakoukoli čerstvou zeleninou i mraženou, kterou máme po ruce.
Podáváme s čínskými nudlemi, chlebem, rýží nebo bramborem.
.
