Arabská rýže
Když jsem se minulý týden zmínila o rýži s nudlemi, netušila jsem, že se budou posluchačky a posluchači dožadovat přesného receptu na tuto přílohu. Velmi ráda vyhovuji a recept dneska předkládám.
Suroviny pro 6 osob:
350 g rýže
100g nevařených vlasových nudlí
1 lžíce másla
sůl
Postup:
Přebranou rýži dobře promyjeme. Nejprve několikrát v teplé a potom ve studené vodě. Dáme ji do misky, zalijeme vodou a necháme asi 5 minut stát.
V kastrolu rozehřejeme máslo a za stálého míchání v něm osmažíme nudle do světle hnědé barvy. Potom přidáme připravenou rýži, promícháme, osolíme a zalijeme vodou. Vody dáme tolik, aby dosahovala 1,5 cm nad rýži a přiklopíme poklicí. Dusíme cca 20 minut.
Takto připravenou rýži podáváme k drůbeži, minutkám, masitým pokrmům apod.
Celková doba přípravy tohoto receptu trvá 30 minut.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.