Pivovarská bašta
podle paní Jarky z Merklína u Přeštic
Suroviny:
80 dkg vepřové kýty
2 cibule
1 pórek
2 stroužky česneku
1 dcl černého piva ( může být i více)
10 lžic kečupu
pepř, sůl, chilli
Postup:
Maso nakrájíme na nudličky a orestujeme na oleji. Přidáme kečup, chilli dle chuti,sůl, pepř, utřený česnek, nakrájenou cibuli, pórek a podlijeme pivem. Vše dusíme do měkka.
Přílohy: bramboráčky, rýže, chléb
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
