Nádivka z cukety
podle paní Zdeňky z Plzně
Suroviny:
40 – 50 dkg dužiny z cukety
1 – 2 cibule
půl hrnku strouhaného tvrdého sýra
půl hrnku oleje
1 hrnek polohrubé mouky
1 kypřicí prášek do pečiva
3 rohlíky
25 dkg anglické slaniny nebo gothaje
5 žloutků
sníh z bílků
1 lžička z vegety
sůl, pepř
4-5 stroužků česneku
trochu majoránky
petrželka
Postup:
Do větší mísy nakrájíme nejprve rohlíky na větší kostičky, na ně nastrouháme nahrubo dužinu z cukety osolíme a opepříme. Necháme odpočinout a mezitím si připravíme ostatní ingredience, které přidáváme do rohlíků.
Přisypeme strouhaný sýr, lžičku vegety, přilejeme olej, dále česnek,
cibuli, majoránku a hrnek polohrubé mouky s práškem do pečiva.Vše důkladně promícháme.
Přidáme slaninu nakrájenou na kostičky a úplně na konec žloutky, petrželku a lehce vmícháme sníh.
Dáme péct do vymazaného pekáčku nebo mísy a pečeme v předem vyhřáté troubě při 160° stupních 40 – 45 minut.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Kdo jste vy? Klára, nebo učitel?
Tereza Kostková, moderátorka ČRo Dvojka
Jak Klára obrátila všechno vzhůru nohama
Knížka režiséra a herce Jakuba Nvoty v překladu Terezy Kostkové předkládá malým i velkým čtenářům dialogy malé Kláry a učitele o světě, který se dá vnímat docela jinak, než jak se píše v učebnicích.