Veležrádlo (obdoba leča)
podle paní Marie z Plzně
Suroviny:
6-8 paprik
8 rajčat
1 menší salátová okurka (nebo cuketa)
cibule
uzenina
sladká smetana
1 polévková lžíce hladké mouky
olej
česnek
sůl, pepř, kmín, kopr
Postup:
Nakrájenou papriku a oloupanou pokrájenou okurku zbavenou jader ( nebo cuketu) dusíme na cibuli a tuku skoro doměkka. Pak přidáme oloupaná nakrájená rajčata a uzeninu. Podusíme, přidáme rozdrcený česnek, zalijeme smetanou ve které jsme rozmíchali mouku a povaříme. Nakonec přidáme nasekaný kopr.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
