Cuketa na paprice
podle paní Marie z Jinců
Suroviny:
1 střední cuketa
1 cibule
kousek másla (olej)
1 čajová lžička sladké papriky
1 čajová lžička paprikové vegety
na špičku nože pálivé papriky
sůl, kari
150 ml smetany
1 lžíce hladké mouky
vývar z masoxu (voda)
1 kuřecí řízek (10dkg šunky)
Postup:
Cibuli nakrájíme najemno, zpěníme na másle (oleji) dorůžova, přidáme oloupanou a na kostky nakrájenou cuketu. Kuřecí řízek nakrájíme na nudličky (šunku na kostičky), orestujeme a přidáme k cuketě, podlijeme vývarem, ochutíme kořením a dusíme po dobu 5-7 minut. Poté přilijeme smetanu s rozšlehanou moukou a krátce povaříme a podle chuti osolíme.
Přílohy: těstoviny, rýže, pečivo
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Kdo jste vy? Klára, nebo učitel?
Tereza Kostková, moderátorka ČRo Dvojka
Jak Klára obrátila všechno vzhůru nohama
Knížka režiséra a herce Jakuba Nvoty v překladu Terezy Kostkové předkládá malým i velkým čtenářům dialogy malé Kláry a učitele o světě, který se dá vnímat docela jinak, než jak se píše v učebnicích.
