Jahodová bublanina
Jahodová bublanina
recept paní Marty z Chebu
Suroviny:
celé jahody
hrst umletých vlašských ořechů
1 vanilkový cukr
15 vajec
15 lžic práškového cukru
15 lžic polohrubé jemné mouky
špetka soli
tuk na vymazání a mouka na vysypání plechu
hrst umletých vlašských ořechů
1 vanilkový cukr
15 vajec
15 lžic práškového cukru
15 lžic polohrubé jemné mouky
špetka soli
tuk na vymazání a mouka na vysypání plechu
Postup:
Troubu předehřejeme na 200 stupňů. Do hrnku oddělíme žloutky, bílky dáme do vyšší mísy, přidáme k nim špetku soli, 1 lžíci práškového cukru a ušleháme tuhý sníh. K němu přidáme žloutky a cukr, polohrubou mouku a vše lehce promísíme.
Trochu těsta můžeme oddělit a obarvit kakaem.
Nalijeme do vymazaného a vysypaného pekáče, lžící přidáme kakaem obarvené těsto a celé jahody, které jsme obalili ve vanilkovém cukru a umletých ořechách.
Pečeme v předehřáté troubě 15-20 minut, po vyjmutí pocukrujeme.
Trochu těsta můžeme oddělit a obarvit kakaem.
Nalijeme do vymazaného a vysypaného pekáče, lžící přidáme kakaem obarvené těsto a celé jahody, které jsme obalili ve vanilkovém cukru a umletých ořechách.
Pečeme v předehřáté troubě 15-20 minut, po vyjmutí pocukrujeme.
.
