Mřížkový koláč
podle paní Marie ze Starého Lázu.
Suroviny:
400 g hladké mouky
200 g velmi jemného bramborového škrobu
1 tuk na pečení
160 g moučkového cukru
2 vejce
1 prášek do pečiva
sůl
marmeláda nebo tvaroh
ovoce
Postup:
Z mouky, bramborového škrobu, tuku na pečení, cukru, vajec, prášku do pečiva a soli uděláme těsto, které dáme na 30 minut odležet do lednice.
Dvě třetiny těsta rozválíme na plech, potřeme marmeládou nebo tvarohem s ovocem. Ze zbytku těsta uděláme na koláč mřížky.
Pečeme do růžova při teplotě 180 °C asi 20 minut.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
