Jablkový koláč z listového těsta
podle paní Marie ze Starého Lázu
Suroviny:
1 balíček listového těsta
dětské piškoty
10 oloupaných nastrouhaných jablek
12 lžic krupicového cukru
4 hrnky mléka
3 vanilkové pudinky
1 vejce na potření
Postup:
Polovinu listového těsta rozválíme na velikost plechu, aby vznikly okraje, položíme na studenou vodou vypláchnutý plech.
Na těsto naskládáme piškoty, dáme nastrouhaná jablka a posypeme cukrem. V mléce rozmícháme pudink, zbylý cukr a uvaříme. Pudink nalijeme na jablka.
Vyválíme druhou polovinu těsta, položíme na pudink, propícháme vidličkou a upečeme.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
Zmizelá osada
Dramatický příběh viny a trestu odehrávající se v hlubokých lesích nenávratně zmizelé staré Šumavy, několik let po ničivém polomu z roku 1870.
