Kuskusová pánev se zeleninou
podle kuchaře Iva Růžičky ze Švejk restaurantu Tivoli v Plzni.
Suroviny:
- 200 g kuskusu
- voda (na jeden hrneček kuskusu 2 hrnečky vody)
- 50 g másla
- 1 větší cibule
- 200 g sezóní zeleniny
- sůl
- 5 stroužků česneku
- bazalka rozmixovaná v olivovém oleji
Postup:
Zeleninu nakrájíme na kousky a orestujeme na másle, přidáme kuskus, zalijeme vodou, necháme povařit, ochutíme a necháme pod pokličkou dojít.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
