Višňový likér

• 1,5 kg višní
• 1 l vody
• 1 kg pískového cukru
• 1 l pálenky (nejlépe slivovice)

Postup:

Omyté višně necháme volně na vzduchu oschnout. Poté je vložíme do 3litrové lahve a postupně prosypáváme cukrem. Zalijeme pálenkou a vodou, dobře láhev uzavřeme a po dobu 40 dnů ji vystavujeme slunci. Nejlepší je umístit láhev za okno. Po uplynutí této doby likér přefiltrujeme a nalijeme do menších lahví, dobře uzavřeme a uložíme do temna.