Houbové pečenáče

Vaří Mirka Kuntzmannová , Vaříte s ČRo Plzeň , Vaříte s ČRo Plzeň
Smažené houby (ilustr. obr.)|foto:Milan Pulchart

paní Marie z Manětína.

Suroviny:

na pečenáče
  • houby, vhodné na smažení
  • vejce, strouhanka, hladká mouka
  • sůl
  • olej na smažení


na nálev
  • 1 l vody
  • 0,25 l octa
  • 4 dkg soli
  • 7,5 dkg cukru krystalu
  • 12 tabletek umělého sladidla
  • cibule

Postup:

Houby usmažíme na řízky. Necháme vychladnout a pomocí papírové utěrky odsajeme přebytečný tuk. Ze surovin svaříme nálev a také je necháme vychladnout. Houby skládáme do sklenic, proložíme cibulí, zalijeme nálevem a zavřeme.

Uložíme do lednice a konzumujeme s čerstvým chlebem po 2 až 3 dnech.

autor: posluchač
Jak nás naladíte na DABu

Nejnovější recepty

E-shop Českého rozhlasu

Hurvínek? A s poslední rozhlasovou nahrávkou Josefa Skupy? Teda taťuldo, to zírám...

Jan Kovařík, moderátor Českého rozhlasu Dvojka

hurvinek.jpg

Hurvínkovy příhody 5

Koupit

„Raději malé uměníčko dobře, nežli velké špatně.“ Josef Skupa, zakladatel Divadla Spejbla a Hurvínka