Květákové placičky
podle naší posluchačky Marie z Plzně.
Suroviny:
- 1 středně velký květák
- 1 hrnek polohrubé mouky
- 1 hrnek mléka
- 2 vejce
- sůl
- špetka bílého pepře
- větší hrst rozsekané zelené petrželky
- olej na smažení
Postup:
Syrový květák nastrouháme na hrubém struhadle (např. jako jablka), přidáme ostatní suroviny, důkladně promícháme. Ze směsi tvoříme lžící placičky na pánvi s rozpáleným olejem, zvolna opékáme.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
Zmizelá osada
Dramatický příběh viny a trestu odehrávající se v hlubokých lesích nenávratně zmizelé staré Šumavy, několik let po ničivém polomu z roku 1870.
