Kefírové vdolečky
podle naší posluchačky Štěpánky z Nového Kramolína.
Suroviny:
- kefír
- polohrubá mouka
- 2 vejce
- 1 lžička jedlé sody nebo troška prášku do pečiva
- sůl
Postup:
Odměříme čtvrtlitrovým hrnkem: 2 hrnky kefíru nebo podmáslí a 1 hrnek polohrubé mouky. Přidáme 2 žloutky a lžičku jedlé sody nebo prášku do pečiva, osolíme. Zamícháme a přidáme sníh ze dvou bílků. Těsto smícháme dohromady a vytvoříme vdolečky. Ty pak pečeme na pánvi, raději volněji (ne zprudka).
Vdolečky můžeme potřít džem a šlehačkou nebo pouze polít máslem.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
