Kefírové vdolečky

Vaří Mirka Kuntzmannová , Vaříte s ČRo Plzeň , Vaříte s ČRo Plzeň
Šlehání vajec - přípravujeme těsto na pečení|foto:Fotobanka stock.xchng, Zsuzsanna Kilian

podle naší posluchačky Štěpánky z Nového Kramolína.

Suroviny:

  • kefír
  • polohrubá mouka
  • 2 vejce
  • 1 lžička jedlé sody nebo troška prášku do pečiva
  • sůl 

Postup:

Odměříme čtvrtlitrovým hrnkem: 2 hrnky kefíru nebo podmáslí a 1 hrnek polohrubé mouky. Přidáme 2 žloutky a lžičku jedlé sody nebo prášku do pečiva, osolíme. Zamícháme a přidáme sníh ze dvou bílků. Těsto smícháme dohromady a vytvoříme vdolečky. Ty pak pečeme na pánvi, raději volněji (ne zprudka).

Vdolečky můžeme potřít džem a šlehačkou nebo pouze polít máslem.

autor: posluchač
Jak nás naladíte na DABu

Nejnovější recepty

E-shop Českého rozhlasu

Přijměte pozvání na úsměvný doušek moudré člověčiny.

František Novotný, moderátor

setkani_2100x1400.jpg

Setkání s Karlem Čapkem

Koupit

Literární fikce, pokus přiblížit literární nadsázkou spisovatele, filozofa, ale hlavně člověka Karla Čapka trochu jinou formou.