Stehýnka v marinádě

Vaří Mirka Kuntzmannová , Vaříte s ČRo Plzeň , Vaříte s ČRo Plzeň
Pečené kuře na talíři|foto:Petr Jindra

podle paní Jarky z Přešticka

Suroviny pro 4 osoby:

4 kuřecí stehna (králičí)
1 lžíce másla

na marinádu:

2 dcl vody
1 dcl oleje
1 lžička mleté sladké papriky
1/2 lžičky pálivé papriky
mletý pepř
2 lžíce grilovacího koření
3 lžíce plnotučné hořčice
8 – 10 prolisovaných stroužků česneku

Postup:

Všechny suroviny na marinádu promícháme a nalijeme na maso. Necháme v uzavřené nádobě 2 - 3 dny odležet v lednici. Poté pečeme v troubě, dokud není maso měkké. Při pečení můžeme lehce podlévat.Těsně před dokončením zjemníme lžící másla.

Příloha: rýže, brambory.

autor: posluchač
Jak nás naladíte na DABu

Nejnovější recepty

E-shop Českého rozhlasu

Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.

Václav Žmolík, moderátor

tajuplny_ostrov.jpg

Tajuplný ostrov

Koupit

Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.