Kolínka se zelím

Vaří Mirka Kuntzmannová , Vaříte s ČRo Plzeň , Vaříte s ČRo Plzeň
Těstoviny|foto:Fotobanka stock.xchng

podle paní Aleny z Chodova

Suroviny:

400 g kolínek
1 cibule
2 lžíce sádla (oleje)
250 g kysaného zelí
250 g šunky od kosti
2 jarní cibulky
sůl, špetka drceného kmínu

Postup:

Kolínka uvaříme v osolené vodě na skus. Cibuli nakrájíme nadrobno a orestujeme na rozpáleném tuku. Kysané zelí scedíme, překrájíme, šunku nakrájíme na menší kousky a vše přidáme k cibuli a krátce opečeme. Pak vmícháme pokrájenou jarní cibulku a těstoviny. Dochutíme solí, kmínem a můžeme podávat.

autor: posluchač
Jak nás naladíte na DABu

Nejnovější recepty

E-shop Českého rozhlasu

Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.

Václav Žmolík, moderátor

tajuplny_ostrov.jpg

Tajuplný ostrov

Koupit

Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.