Krůtí šnečky na koňaku
podle paní Hanky z Chebu
Suroviny:
600 g krůtích prsíček
sůl
pepř
špetka tymiánu
1 lžíce koňaku
1 lžíce citrónové šťávy
1 lžíce sojové omáčky
1 lžíce worčestru
3 lžíce olivového oleje
Postup:
Maso nakrájíme na větší plátky, lehce naklepeme, osolíme, opepříme a posypeme tymiánem. Každý plátek stočíme do závitku a nakrájíme na kolečka silná asi 2 cm.
Šnečky napichujeme na špejle.
Koňak, citrónovou šťávu, sojovou omáčku, worčestr a olej promícháme.
Šnečky potřeme směsí z obou stran a necháme v chladu odležet.
Opečeme na grilu, nebo na pánvi z obou stran.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.
