Nealkoholický jablečný punč
podle šéfkuchaře Václava Pacha z Pivovarského dvora v Plzni - Černicích.
Suroviny na 4 velké šálky:
- 1 litr jablečného džusu nebo moštu
- 2 jablka
- 1 hruška
- 4 plátky citrónu
- 4 plátky pomeranče
- 2 lžíce cukru
- celá skořice cca 5 cm
- 4 hřebíčky
- 1 bobkový list
- 1/4 litru vody
Postup:
Do vody dáme všechno koření, pomaličku vaříme cca 15 - 20 minut, vody zůstane asi jen 0,5 dcl. Připravíme 4 šálky, do každého dáme na dno plátek citronu a plátek pomeranče. Jablka a hrušku oloupeme, nakrájíme na malé kostičky a rovněž rozdělíme do šálků. Litr džusu nebo moštu přivedeme k varu a přidáme cukr. Scedíme do něj nálev z koření a přelijeme ovoce v šálcích.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.
