Menu pro silné srdce: zelené listy, tmavé bobule, trocha oříšků a čokolády
Nejzdravější potraviny pro naše srdce jsou ty, které dobře znají sportovci: bílkoviny, tuky a zelenina. Konkrétně: zelená listová zelenina, kapusta, mangold, špenát, polníček, řeřicha, košťálová zelenina – vše, co bohatě obsahuje kyselinu listovou, která dokáže posilovat srdeční činnost.
Doporučeny jsou i borůvky, ať už čerstvé nebo mražené, také třešně, černý rybíz, ostružiny a tmavé hrozny. Nezapomínejte na čerstvá vajíčka, nejlépe ta domácí. Určitě nevynechávejte ani olivový olej a nejméně 20 gramů ořechů, které si denně dopřejte.
Mezi doporučované potraviny patří i hořká čokoláda, nejméně 85 %. V té je ukrytý hořčík, železo, měď, vápník i mangan a chrání tím cévy před volnými radikály. Naučte se pít bylinkové čaje a mezi hlavními jídly mějte vždy po ruce krabičku s nakrájenou syrovou zeleninou.
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
Zmizelá osada
Dramatický příběh viny a trestu odehrávající se v hlubokých lesích nenávratně zmizelé staré Šumavy, několik let po ničivém polomu z roku 1870.
