Kuřecí závitky
podle paní Milušky ze Stoda
Suroviny:
4 kuřecí plátky
8 koleček šunky
1 malá plechovka žampionů
1 velká cibule
1 velké rajče
1 kostka hovězího bujonu
koření na kuře nebo grilovací koření
sůl, pepř
tmavou jíšku
Postup:
Plátky masa naklepeme, okořeníme z obou stran solí, pepřem a kořením na kuře nebo grilovacím a necháme chvilku odležet. Zatím si nakrájíme cibulku na kolečka a rajče na kostičky dáme do pekáčku nebo zapékací misky a posypeme rozdrobeným bujonem. Na každý plátek masa dáme 2 kolečka šunky a pár žampionů, zabalíme a přehybem dáme do pekáčku na cibulku.
Připravené závitky pak podlijeme vodou a přikryté vložíme do vyhřáté trouby na 200°C a pečeme asi po dobu 30 minut. Pak dopečeme odkryté, závitky občas polijeme výpekem a upečeme dozlatova.
Po upečení závitky vytáhneme a šťávu zahustíme jíškou a dochutíme.
Přílohy: rýže, vařený brambor, zeleninový salát
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
