Kotlety na cukru
podle paní Máji z Plané.
Suroviny:
- 4 kotlety
- cukr
- kari
- špetka pepře
- worchestrová omáčka
- tuk na smažení
Postup:
Kotlety naklepeme, okraje nařízneme a namísto soli jemně posypeme cukrem. Jemně opepříme, posypeme kari, zakápneme worchestrem a necháme hodinu odležet v chladu. Narychlo osmahneme na oleji nebo na tuku.
Doporučená příloha: hranolky nebo vařený brambor.
Může přichytit i kečupem - ke sladké chuti se náramně hodí.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
